Αμπελώνες Καραβιτάκη
Karavitakis Merlot
Το όνομα Merlot εικάζεται ότι δόθηκε από τη Γαλλική λέξη ”Merle”, που σημαίνει ”κοτσύφι” και φαίνεται να αρέσκεται στα πρώιμα γλυκά σταφύλια της ποικιλίας. Προερχόμενα από τους ιδιόκτητους αμπελώνες τα σταφύλια οινοποιούνται με κλασική ερυθρά οινοποίηση, με παραμονή των φλοιών με το μούστο για 10 ημέρες σε θερμοκρασίες 25 – 28 oC. Σαν αποτέλεσμα έχουμε ένα κρασί που μετά από 18 μήνες παλαίωση σε δρύινο γαλλικό βαρέλι, αναπτύσσει αρώματα φρούτων του δάσους, βανίλιας και σοκολάτας. Γεμάτο στο στόμα με ”γλυκές” τανίνες.
Χρώμα Κρασιού
Κόκκινο
Ποικιλία
Merlot
Τύπος Κρασιού
Ξηρός
Τύπος Κρασιού (CO2)
Ήσυχος
Τύπος Καλιέργειας
Συμβατική
Καραβιτάκης Ελιά Refosco
Καραβιτάκης Terra Bianca Ερυθρό
Καραβιτάκης Κρητικός Τοπικός Ερυθρός
Καραβιτάκης Λίθος Ερυθρός
Καραβιτάκης Αμπελώνας Ερυθρός
Ελιά Καραβιτάκης
Καραβιτάκης Ελιά Sangiovese
Karavitakis Tempranillo BOLD
Karavitakis Cabernet
Karavitakis Syrah
Karavitakis Tempranillo Rose
Καραβιτάκης Λιαστός από Ρωμαίικο
Karavitakis Terra Bianca White
Καραβιτάκης Κρητικός Τοπικός Λευκός
Karavitakis Λίθος Λευκός
Καραβιτάκης Αμπελώνας Λευκός
Karavitakis Chardonnay
Karavitakis Sauvignon Blanc