Ανώσκελη Άνω Πλαγιά Ροζέ

Οίνος από σταφύλια από τους αμπελώνες μας, βρίσκονται στο ημιορεινό χωριό Ανώσκελη, 30 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά από την πόλη των Χανίων στην Κρήτη. Είναι χαμηλής στρεμματικής απόδοσης (>1200 kgr/στρέμμα). Η διαδικασία οινοποίησης γίνεται σε χαμηλές ελεγχόμενες θερμοκρασίες (17-22οC).

Ο οίνος προέρχεται από τις ποικιλίες Syrah και Grenache Rouge, προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης ΚΡΗΤΗ (ΠΓΕ).

Ποσοστά: 80% Syrah, 20% Grenache rouge

Τα χαρακτηριστικά του είναι η φρεσκάδα, το έντονα λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα, η υψηλή οξύτητα και τα έντονα δάκρυα στο ποτήρι. Δοκιμάζοντας το αντιλαμβάνεσαι το άρωμα κόκκινων φρούτων, με τελείωμα άνθη λουλουδιών.