ΝΕΑ
Δωρεάν εκπαίδευση πάνω στο κρασί
18.2.2025
Το Wines of Crete μαζί με τον Σύλλογο Ξενοδοχείων Ηρακλείου συγχρηματοδοτούν κύκλο εκπαιδεύσεων στο κρασί, που θα υλοποιήσει η Genius In Gastronomy.
Πρόκειται για το Genius Wine Step που θα πραγματοποιηθεί 4 με 6 Μαρτίου 2025.
Η εκπαίδευση περιλαμβάνει τις παρακάτω θεματικές ενότητες:
Κυριότερες ποικιλίες και στυλ κρασιώνΑρχές της γευσιγνωσίαςΟινογεωγραφίαΔιεθνής ορολογίαService κρασιούFood & Wine PairingΗμερομηνίες Διεξαγωγής: 4, 5 & 6 Μαρτίου 2025, ώρες 12:00-18:00 μμ.
Τόπος διεξαγωγής: Κτήμα Ζαχαριουδάκη – Zacharioudakis Winery στην Πλουτή Μοιρών Ηρακλείου
Διάρκεια σεμιναρίου: 18 ώρες (3 ημέρες Χ 6 ώρες)
Το πρόγραμμα θα προσφερθεί δωρεάν στους επαγγελματίες που εργάζονται HORECA, σαν παροχή της Ένωσης Ξενοδοχείων Ν. Ηρακλείου και του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης.
Στο τέλος του προγράμματος, υπάρχει δυνατότητα εξετάσεων πιστοποίησης για την βαθμίδα Junior Sommelier, από τον αγγλικό φορέα NOCN GROUP.Certified Junior Sommelier: κόστος 124,00 €, το οποίο θα πληρωθεί από τους ίδιους τους συμμετέχοντες, εάν επιθυμούν να λάβουν μέρος στις εξετάσεις.
Οι συμμετέχοντες θα πρέπει να προέρχονται από τον χώρο της HORECA αυστηρά.
Θα δοθεί υποτροφία στους 5 πρώτους που θα έχουν την καλύτερη βαθμολογία στις εξετάσεις για να παρακολουθήσουν το επόμενο επίπεδο σπουδών, δωρεάν.
